20/09 au 23/09

Suggestions

20/09 au 23/09

Cette carte, éditée chaque mardi matin, reprend les préparations disponibles dans notre magasin pendant la dite semaine.
Variées et en accord avec chaque saison, elles sont la référence de la semaine pour composer vos repas.
Vous pouvez les réserver par téléphone, avant votre venue dans notre boutique ou dans le but de vous les faire livrer à votre domicile.

Nos prix s’entendent TVA 6% incluse et sont d’application pour tout plat enlevé au magasin ou livré chez vous, sans service.
Ces prix sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés sans préavis selon les variations de prix des matières premières.
Un service de livraison à domicile est disponible. Livraison Aller, sur Bruxelles, à partir de 12,50€.

Mercredi - jeudi - vendredi - samedi
Les potages :
1/2 L
4,50
Les pâtes :
+/-
9,00
Lasagne bolognaise
Cannelloni à la viande de veau
Quadri ricotta, beurre et sauge
Lasagne aux épinards et champignons
Cannelloni à la ricotta
Les pizze assorties
+/-
9,00
Méli-mélo de crevettes grises au goût du jour - sur commande
12,50
Rosace de porc ibérique Pata Negra façon "Vitello Tonnato" - sur commande
12,50
Carpaccio de boeuf légèrement parfumé à la truffe blanche - sur commande
12,50
Dos de cabillaud rôti au thym, petite niçoise
16,00
Dos de saumon de Norvège grillé aux épices douces, poireaux confits et crème de curcuma
14,50
Suprême de poulet au curry doux et pommes caramélisées, riz aux raisins de Corinthe
13,50
Boulette de viande de veau au parmesan et basilic, coulis de tomates
6,00
Pain de viande
2 cv
14,00
Cuisse de lapin mijotée aux pruneaux
12,50
Les légumes de la semaine :
Pommes de terre rôties au four
Légumes méridionaux finement tranchés et confits au four
Haricots verts extra-fin
Bouquetière de légumes de saison
Céleri rave façon rémoulade
Les "plus" du vendredi & samedi
Ailerons de poulet confits au miel et gingembre
le kg
25,00
Fondue au parmesan
3,00
Croquettes aux crevettes grises
6,50
Burrata, duo de tomates, roquette et léger pesto - sur commande
12,00
Marbré de lotte, raie et saumon d'Ecosse aux fines herbes, sauce Vincent
kg
100,00
Tartare de filet pur de boeuf à l'italienne - sur commande
15,00
Petite dorade royale saisie au thym, méli-mélo de piments doux, courgettes, câpres et olives Taggiasca, léger pesto, petit risotto
17,00
Sole farcie aux crevettes grises et jeunes poireaux, légère bisque de crevettes
20,00
Filet de veau et ris de veau au citron confit, légumes glacés au miel
24,00
Perdreau rôti en feuille de vigne, embeurrée de choux aux petits lardons, millefeuille de pomme de terre
+/-
37,00
Gigots d'agneaux mijotés façon navarin, ses légumes
kg
60,00
Les légumes :
Dauphinois
Bouquetière de légumes
Gratin de légumes à la méridionale
Salade de lentilles
Oignons rouges de Tropea braisés
Desserts Maison de la semaine
Mousse au chocolat Caraïbe
3,50
Crème brûlée
3,50
Panna cotta et coulis de fruits rouges
3,50
Macédoine de fruits frais
le kg
20,00
Tiramisu
4,00
Flan caramel
2,50
Meringue, crème double et framboises fraîches, coulis de fruits rouges
6,00
Et encore …
Une sélection d'excellentes charcuteries : San Daniele, Speck du Tyrol, Lardo di Toscana, Fellino, Finocchiona, Salame al tartufo, jambon rôti du Pays, Lomo …
Saumon fumé extra-doux de Norvège, légère aigrelette
le kg
87,00
Terrine de foie gras de canard au naturel
Sauce bolognaise
le kg
20,00
Sauce tomates au basilic
le kg
15,00
Quelques suggestions pour la semaine prochaine